Mat jag saknat

Det blev en tur till Sverige under tre veckor från slutet av november till mitten av december. Jag hade en del praktiskt att ta tag i under min vistelse, det var inte enbart en nöjesresa. Tillsammans med minstingen åkte vi till Katrineholm, Sverige. De andra två barnen och maken fick stanna i Singapore, de hade skola och jobb att sköta. Inspirationen till detta inlägg fick jag av min kära svägerska, vad har jag saknat för mat, vad passar jag på att äta när jag hälsar på.

Det började väldigt bra med att vi efter ett par dagar i Sverige hade bokat in Afternoon tea på Dufweholms herrgård. Så tillsammans med mina föräldrar, min bror och hans familj intog vi
fikabordet och jag kan säga att det var till stor belåtenhet! Jag gick tre gånger och fyllde på min tallrik och drack två stora koppar med te. Att sitta i ett gammalt vackert hus, med äldre stuk på möblerna och brasan tänd förhöjde upplevelsen.


Något som är svårt att hitta i Singapore är pizza. Det finns pizzerior, men det är inte lika vanligt som i Sverige. Dessutom är det en helt annan prisklass, pizzorna här i Singapore kostar från 20 dollar, vilket motsvarar ca 120 kr. Vi är fem i familjen och när den billigaste pizzan kostar 120 kr så känns det lite för kostsamt ärligt talat. Så jag passade på att äta pizza så klart, och under mina tre veckor hann jag även med en kebabtallrik, för det har jag också saknat! Jag kan tala om att det var sååå gott!

Chips finns så klart i Singapore, men lite andra sorter och smaker. De vi köpt mest är Pringles som finns i Sverige också, och Lay's som är min favorit. Har sett en del annorlunda smaker i affären som Seaweed, Tikka masala och Kaviar, vilka jag inte vågat prova! Så det fick bli gamla hederliga Dill och gräslökschips som är en favorit. Köpte även med mig riktiga ostbågar till familjen! De ostbågar vi smakat här är mer söta och föll oss inte riktigt i smaken.

En av mina favoritplatser i Katrineholm är Sköna Gertruds Te och Kaffe där man kan avnjuta en riktigt god fika. Jag såg till att hinna med ett besök där och njöt av en kopp te och en sconestallrik. Två små scones, marmelad, clotted cream och en ostbit var precis vad jag längtat efter. Ett stort plus för den trevliga personalen och ägarna som alltid är så glada och positiva. Jag har haft svårt att hitta bra lös-te i Singapore, det dricks mest pås-te, vilket jag är lite förvånad över. Därför såg jag till att köpa med två av mina favoritsorter av lös-te för att kunna njuta av i Singapore.

Något som jag kan sakna i Singapore är lösgodis. Jag är en riktig gottegris och här finns mest choklad. Lite konstigt kan jag tycka eftersom choklad och varmt klimat inte passar jättebra ihop. Men choklad är tydligen det som gäller här. Lösgodis finns inte på så många ställen och då är det väldigt dyrt och inte så många sorter. I Katrineholm besökte jag Matpiraten som har ett enormt utbud av godis och jag tillät mig frossa.